En pahalı baharat hangisi? Ağustos ayında ekilip ekim ve kasım aylarında hasadı yapılan, boyu 15-30 santimetreye ulaşan, ağırlığının 100 bin katı kadar sıvı sarıya boyanabilen, 80 bin çiçekten sadece 500 gram üretilebilen safran, “dünyanın en pahalı baharatı” olarak adlandırılıyor. Safran neden dünyanın en pahalı baharatı? Bir pound safran baharatı üretmek için 75.000 safran çiçeği gerekir, çünkü çiçeğin yalnızca küçük bir kısmı kullanılır. Bitki başına az miktarda safran baharatı ve elle hasat edilmesi gerektiği gerçeği safranı oldukça pahalı hale getirir. Çiçeğin yalnızca bu kadar küçük bir miktarı kullanıldığından, bir safran baharatı üretmek için 75 pound harcanır. 5 Çeşit baharat Nedir? *İçindekiler:…
Yorum Bırak