Arapgir’de ne yenir? Bir sofranın bana hatırlattığı eski hikâyeler Bazı şehirler vardır; oraya vardığınız anda sadece sokaklarını değil, geçmişinizi de gezmeye başlarsınız. Arapgir benim için tam olarak böyle bir yer oldu. Kayseri’de yaşadığım evin küçük balkonunda tuttuğum günlüklerin arasına bazen hiç beklemediğim anılar düşüyor. Bir bilet, bir fotoğraf, kurumuş bir yaprak ya da bir yemek kokusu… İnsan bazen yıllar sonra bile bir lezzetin peşinden eski duygularına geri dönebiliyor. Arapgir’e gitmeden önce aklımda tek bir soru vardı: “Arapgir’de ne yenir?” Bu soruyu sadece karnımı doyurmak için sormuyordum. Bir şehrin yemeklerini merak etmek, aslında o şehrin insanlarını, geleneklerini ve geçmişini merak etmek…
Yorum Bırak